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香蕉冰砖加工方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-03-24  作者:荆州两湖网  浏览次数:148
核心提示: 一.原料配方 香蕉300克 白糖100克 香蕉精、糖精适量 二.制作方法 1.香蕉去皮,捣烂成泥。 2.清水(200克)中加白糖,用火煮沸后改小

    一.原料配方

    香蕉300克 白糖100克 香蕉精、糖精适量

    二.制作方法

    1.香蕉去皮,捣烂成泥。

    2.清水(200克)中加白糖,用火煮沸后改小火微微加热,下入香蕉泥、糖精、香蕉精,不断搅拌,拌匀,撤火。

    3.晾凉后装入制冷模具,放在冰箱里冻结即成。

    产品特点 色黄白,味香甜,质滑。

 
 
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