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甜菜茎叶的饲用及贮存

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-10-26  作者:荆州两湖网  浏览次数:568
核心提示:甜菜的新鲜茎叶(根头、叶、叶柄)中含有粗蛋白质,也含有维持家畜正常发育所需的各种维生素和碳水化合物、脂肪及矿物盐类,是一种营养

甜菜的新鲜茎叶(根头、叶、叶柄)中含有粗蛋白质,也含有维持家畜正常发育所需的各种维生素和碳水化合物、脂肪及矿物盐类,是一种营养价值较高的绿色多汁饲料。据有关资料化验分析,甜菜新鲜茎叶含干物质13.7%、粗蛋白1.5%、粗纤维1.6%、粗脂肪0.2%、无氮浸出物8.8%、粗灰分2.2%,其可消化率粗蛋白为64%、粗脂肪为35%、粗纤维为67%、无氮浸出物80%,此外还含有一定量的胡萝卜素,维生素B1、维生素B6、维生素B2和烟酸等。

  甜菜茎叶中的重要营养物质是碳水化合物。包括淀粉、糖和纤维,是动物机体代谢的主要营养。种植甜菜其茎叶产量较高,一般亩产1吨,块根可产700公斤,每10公斤甜菜叶营养价值可相当1公斤高粱的营养价值。在甜菜产区不可忽视甜菜茎叶的利用。

  利用新鲜的甜菜茎叶做饲料,称作“绿色多汁的饲料”,在喂饲牲畜时,必须掌握喂饲量,注意同其他饲料配合,喂饲量为:肉牛30~35公斤,奶牛25~30公斤,奶牛喂饲后有增进食欲、帮助消化、提高泌乳量、促进新陈代谢和发育等功能。马5~10公斤,育肥猪2~4公斤,肉羊1.5~2.5公斤,不要过多饲喂,否则会发生腹泻或腹胀,同时要适当减少饮水量,给家畜补以适量的钙,即饲喂1%的碳酸钙粉末,以保证家畜的健康。

  甜菜茎叶贮存方法有两种:

  一是干燥贮存。将新鲜茎叶采取自然干燥或机械干燥,当含水量降至15%以下时,就可以堆放在一个适当的地方备用,一般多采取在背阴通风处自然干燥法,切忌在烈日下曝晒,晾晒好的甜菜茎叶应该是绿色的,并有清香气味。

  二是青贮。将新鲜的甜菜茎叶,消除其中的夹杂物和泥土,放入青贮窑内,放一层踩一层,踩的越紧越有利于嫌气性细菌如乳酸、丁酸菌的繁殖。青贮一般应选在地势较高并靠近畜舍和干燥处,窖的规格以深2~2.5米,直径为2米的小圆窖为好,窖的四周要挖一圈排水沟,以防降雨漏到窖内,造成腐烂变质,青贮好的甜菜茎叶具有近似酒糟的气味,略带芳香酸味(近似面酸梨味),喂饲时顺序开窖损失少,效果好。

 
 
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