排名推广
排名推广
发布信息
发布信息
会员中心
会员中心
 
热门关键词:红薯  西红柿  机械  西红  黄瓜  水稻  西瓜  葡萄  核桃  白菜  江苏  供应  新疆  菠菜  芹菜  乙烯利  湖北  南京  土豆  河南 
 
 
当前位置: 首页 » 技术 » 加工保鲜 » 正文

羔皮、裘皮的防腐方法有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-06-01  作者:荆州两湖网  浏览次数:255
核心提示:为了保证皮板的质量,在剥下后,要做防腐处理,有以下几种常用方法:(1)晾干法。冬春寒冷季节宰剥的毛皮可用此法。皮板向下,毛面向上,平铺在

为了保证皮板的质量,在剥下后,要做防腐处理,有以下几种常用方法:(1)晾干法。冬春寒冷季节宰剥的毛皮可用此法。皮板向下,毛面向上,平铺在木板或水泥地上。将头部、四肢按自然姿势拉平但不要过分拉伸,直到皮板定形后揭下,再将皮板朝上,放在阴处风干。切忌在阳光下曝晒。(2)盐腌法。又称干腌法,将盐末均匀地撒在板面上,盐的用量为皮重的35%~50%;将撒好盐的羊皮皮板面相对,堆成小垛,腌制2~3天后,拉展晾干。
(3)盐渍法。又称水腌法。先在木桶或水池内放人25%的食盐溶液,将鲜皮浸入,浸泡一昼夜;将羊皮取出,搭在木杆上,滴净水分,然后按皮重20%左右的干盐末撒布在皮板上,晾干即可。
(4)淡干皮防腐法。剥下的皮板用冷水或肥皂水冲洗掉皮上的脏物,再放入清水中(最好为软水)或在水中加入防腐剂漂洗干净,挤净水加以整形,然后绷贴于木板或装有木框的麻袋布上(皮板向下),晾干或烘干即成。用这种方法处理的皮板面积大,皮板薄,花案清晰,外表美观。此外,还有其他防腐方法,诸如浸酸防腐法、冷冻防腐法和发酵软化防腐法。这些方法因为需要一定的条件,在生产上很少被采用。迁安市农业信息中心

 
 
[ 技术搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

» 推荐图文

» 点击排行

行业图标
购物车(0)    站内信(0)     新对话(0)