楚天金报讯 金报讯(记者朱惠 通迅员刘翔、熊丽娜)昨日,记者从武汉市疾控中心获悉,该中心武汉市食源性疾病监测报告系统将于近日正式上线,将覆盖全市60多家二级以上医院,全面监控食品安全。
据了解,该系统将全面覆盖武汉市60余家二级以上医院,建成后将有力发挥医疗机构第一个接触病人的“哨兵”作用,通过“顺藤摸瓜”的方式让“问题”食品无处遁形。
该中心环境卫生与食品安全所监测评价科科长吴晓旻介绍,食源性疾病通俗地说,就是吃不安全食品引起的疾病,包括食物中毒。按致病因素分类,主要包括化学性(如农药、亚硝酸盐、瘦肉精等)、生物性(如细菌、病毒、寄生虫等)、有毒动植物(如河豚鱼、发芽的土豆及毒蘑菇等)。