据新华社电 中国政府网10日发布国务院办公厅关于印发中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）的通知。纲要提出，将通过构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系，构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量保障体系，构建定期监测、分类指导、引导消费的居民营养改善体系等措施，保障食物有效供给，优化食物结构，强化居民营养改善。
纲要提出，到2020年，全国粮食产量稳定在5.5亿吨以上；食品工业增加值年均增长速度保持在10%以上；全国人均全年口粮消费135公斤；全年人均吃肉29公斤、水果60公斤；全国人均每日摄入能量2200—2300千卡；全国5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下；全人群贫血率控制在10%以下；居民超重、肥胖和血脂异常率的增长速度明显下降。为实现以上目标，纲要提出，应加强食物生产与供给，全面落实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制，强化地方人民政府的食物安全责任。
