湖北日报讯 （记者刘唯、通讯员潘露）武汉将疏堵结合规范小餐饮经营。昨从武汉市食品药品监督管理局获悉，今年将在学校周围、集贸市场周边、老旧社区、城乡结合部等区域，建50个规范经营的“美食城”。
据介绍，武汉市目前共有4万多名小餐饮从业人员，多为外来务工人员、下岗职工等，相当一部分属占道流动、无门面、无证经营的小摊贩。为适当照顾居民的日常生活需求，武汉将在小餐饮较集中区域，按照中心城区300平方米左右、新城区200平方米左右，新建、改建50个小餐饮集中服务区，简化证件办理，减免相关费用，吸纳流动小餐饮进入，将流动餐饮变为固定的“美食城”，统一管理，规范引导，打造安全放心的食品消费环境。
据悉，该市还计划提档升级100家小作坊，以奖代补，对完成改造升级的小作坊给予一定经费支持；对集贸市场的卤制品、豆制品、酱腌菜、米面及制品予以重点监管。
