还不到早晨9时，老紫凌晨拉来的一车土豆就快卖完了，老紫的土豆来自甘肃定西，在银川卖得特别好。记者10月30日走访银川北环蔬菜批发市场获悉，依托充足的供应量和价格优势，在10月的“土豆大战”中，外地土豆“轻取”银川市场。
根据北环蔬菜批发市场稽查部当日早晨9时多的统计，有200多吨外地土豆进入该市场交易，本地土豆难觅踪影。“这个月基本靠外地土豆撑市场，本地土豆上个月就已比较少了。”稽查部工作人员介绍，最近外地土豆供应量很大，平均每天都有200多吨。记者走访交易大厅内土豆批发区域，内蒙古、甘肃、陕西、青海的土豆占据了交易市场。老紫常年做土豆批发生意，他告诉记者，这几年甘肃、内蒙古、陕西的土豆产量都很大，本地土豆产量却逐年下降，而且价格没有优势，市场就这样被外地土豆占领了。
记者了解到，外地土豆都是“菜土豆”，而宁夏“土豆之乡”西吉产的多是用来生产淀粉的土豆。因此，在“菜土豆”市场份额中，外地土豆占了绝对优势。来自北环蔬菜批发市场的监测数据显示，今年以来，已有2.4万吨外地土豆进场交易，而本地土豆供应量不及外地土豆的三分之一，特别是进入10月，外地土豆完全占据交易市场。30日，没有本地土豆进场交易，外地土豆当日平均批发价为1.94元/公斤。
