最近，喜欢吃面食的市民发现，超市里经常购买的品牌面粉涨价了，涨幅还挺明显。而鞍山一些大超市证实，眼下已相继接到面粉厂家的涨价通知单，袋装面粉的涨幅接近10%。
眼下在市内多家大超市，袋装面粉的促销规模明显比以前“低调”了，打出促销价的商品数量也见少。一些促销员透露，10公斤装的袋装面粉是市场销售主流，现在各品牌都在涨价。例如几个主要品牌10公斤装的面粉，“十一”前售价普遍在35元―36元/袋之间，现在都涨到了39元/袋左右。某大型连锁超市相关负责人也证实，最近相继接到多个品牌面粉厂家的涨价通知单，以10公斤重产品为首的袋装面粉，零售价格普遍上调了近10%。
对此，鞍山业内人士介绍，因为夏季不利于面粉储藏，秋季面粉的加工量和需求量都会增加，因此每年秋季面粉涨价是正常行情。不过今年涨幅略高于往年正常水平，原因是国家即将提高最低收购价措施导致部分农民惜售，同时今年主产地小麦的产量也有所下降。
鞍山市场的上一次面粉涨价潮是在2010年，涨价的主要原因也是受国家提高小麦最低收购价后，致上游小麦、面粉行情上涨，2010年10月份，每500克面粉上涨0.1元，同比涨幅达10%。
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