9月份，杭州市粮油批发交易市场粮油供应总体呈现出货丰价稳的运行态势，价格波动幅度不大。其中，面粉价格高位运行。
9月份，场内面粉销售比8月份明显增长，面粉价格呈现普涨态势。其中高档面粉价格涨幅要高于低档面粉，目前场内面粉价格已在高位运行。
据市场的《每日价格监测》显示，与8月31日相比，9月30日，场内特一面粉的批发价格为3.32元/公斤，上涨了0.04元/公斤，涨幅为1.2%；特二面粉的批发价格为3.08元/公斤,上涨了0.08元/公斤，涨幅为1.3%。目前市场上的特一面粉和特二面粉价格已创下市场的最高纪录。
另外，据市场的监测，9月份，场内各品牌面粉价格普遍上涨。如25公斤装（下同）”名佳”超级粉从89元上涨至90元，“皖王”高筋粉从88元上涨至90元，“牡丹”超级粉从84元上涨至85元，“瑞雪”馒头粉从80元上涨至84元，“远征”特精粉从85元上涨至88元，“美谷”超级粉从83元上涨至85元，“鲁王”特精粉从87元上涨至90元，“凤宝”特精粉从86元上涨至87元，“富嘉旺”特一粉从78元上涨至80元，“丹星”特二粉从76元上涨至77元，“苏三零”超级粉从98元上涨至100元，“白象”雪花粉从85元上涨至87元，“金茂”超级粉从93元上涨至96元,“五得利”特精高筋粉从91元上涨至93元，“恒璐”超级粉从86元上涨至88元，“虎劲”包点粉从85元上涨至87元，“苏三零”超级雪花粉从90元上涨至93元，“五得利”雪花高筋小麦粉从93元上涨至95元。
面粉价格上涨的主要原因：一是受9月份面粉厂家补充小麦库存影响，小麦的需求量开始增多，拉高了小麦的价格，从而使得面粉的出厂价格普遍有所提高；二是面粉经销户以及制面、糕点等面粉加工企业对面粉的需求量所有增加，市场上面粉销量放大，面粉加工企业开工率出现好转，受麦价上涨及消费预期好转的影响，也导致了面粉加工企业上调了面粉的出厂报价；三是受政策预期的影响，2014年国家将继续提高小麦托市收价格政策，而该政策不久将会公布，这样一来，我国小麦底部价格又将被抬高。
面粉价格同比平均上涨11.2%
据市场的价格监测对比，9月30日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场面粉价格较去年同期平均上涨了11.2%。其中特一面粉的批发价格上涨了0.32元/公斤，涨幅10.7%，特二面粉的批发价格上涨了0.32元/公斤，涨幅11.6%。
扩展阅读：
关于举办第七届中国（永城）面粉食品博览会的通知
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九月份山东德州小麦价格上涨
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