统计局：2013年8月规模以上（注：年销售收入2000万元以上。下同）碾米企业大米产量同比增长、环比小幅下降。
8月规模以上企业大米产量905.87万吨；按历史数据计算，月度同比增长3.19%，环比下降2.7%。1-8月累计产量7347.2万吨，同比增长12.41%。（注：公布数据：月度同比增长0.97%；累计7267.12万吨，同比增长10.50%。）按照出米率68%计算，8月规模以上企业稻谷消费量1332.2万吨，1-8月累计稻谷消费10804.7万吨。
综合中小企业产量，扣除大型企业的产量虚报部分（预计实际产量为报告产量88%），BOABC测算，8月全社会大米产量911.9万吨，碾米稻谷消费1341.0万吨。
8月按30天开机为满负荷、2012年末产能（注：按年开机350天，BOABC估计全社会稻谷加工总产能5.77亿吨、其中规模以上企业产能4.23亿吨、小企业1.53亿吨。）计算，8月全社会碾米企业开机率27.1%，其中，规模以上企业月度开机率为31.4%；小企业开机率9.6%。
月末库存：综合碾米消费及其他消费，8月国内稻谷总消费1538.6万吨；8月早稻收获完毕，同时部分中稻西南地区的中稻开始收获预计8月的收获1685.9万吨，占国内稻谷总量的8.21%；累计收获稻谷5742.6万吨，稻谷收获进度23.14%。进口方面，7月稻米进口11.40万吨，折合稻谷16.8万吨。出口稻米2.39万吨，折合稻谷3.5万吨
综合收获、消费和进出口，月末国内稻谷库存为1.032亿吨，月度消费系数为6.7，月末库存和月度消费系数均高于上年同期的，大量的进口带来国内的加工企业的生产受阻，稻谷消费低于年度产量。
库存构成来看，截止8月底，主产区入统企业新稻收购总量780.9万吨，预计国有企业收购总量585.6万吨，综合收购、国储出库的进度和先期库存，预计当前国有库存总量为接近5883万吨；加工企业库存930万吨左右，当月加工量的0.7倍；贸易商库存970万吨左右；农户稻谷库存总量的2526万吨左右，农户已收获稻谷销售进度为56.15%
8月全部稻谷、粳稻、中晚稻和早籼稻的价格分别为的2761元/吨、3024元/吨、2610元/吨和2649元/吨，较上年上涨0.08%、2.59%、-4.94%和2.25%。7-8月累计稻谷、粳稻、中晚稻和早籼稻的价格分别为的2751元/吨、2999元/吨、2618元/吨和2636元/吨，较上年上涨0.37%、2.30%、-4.85%和3.78%
中晚稻主要受到镉大米事件的影响和进口大米的影响，消费受到抑制。早籼稻受到政策的推动价格上涨，粳稻季度末库存下降，价格上涨；伴随各地中晚稻最低收购价的启动，中晚稻价格将会有所上涨。
2013/14年度，稻谷播种面积预计为较上年增长1.61%，达到30706千公顷，预计产量2.054亿吨，较上年增长1.00%；作物年度的消费为2.073亿吨，受内外价差的较大影响，大米进口仍保持高位，考虑进口因素影响，作物年度末库存有所回升，为8882万吨，安全系数提升至42.97%。
尽管国内安全系数较大提升，但是在国家最低收购价政策的支持下，新作物年度价格来看预计涨幅在3.5%左右，预计价格可能达到2825元/吨。其中，粳稻价格为2986元/吨，中晚稻2783元/吨、早籼稻家2685元/吨、分别上涨2.5%、4.0%和3.0%。
暑期南方地区的旱灾影响中稻产量受到影响，后期，伴随新季中晚稻上市，价格涨幅较为早稻和粳稻明显。
摘自《中国粮食市场周报》
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