近期江苏扬州地区，新小麦价格行情高位趋涨，价格涨幅明显。市场粮源的稀缺造成小麦供求关系阶段性失衡，下游面粉加工企业采购积极性较强。
江苏扬州江都地区，目前当地，雨前新小麦粮库出库价2470-2490元每吨左右，当地面粉厂收购价在2490-2510元每吨左右，价格行情较前期上涨10-20元每吨。扬州宝应地区，雨前新小麦粮库车板价2470-2490元每吨左右，当地面粉厂收购价在2500-2520元每吨左右，价格较前期上涨10-20元每吨。扬州高邮地区，雨前新小麦粮库车板价2460-2480元每吨左右，当地面粉厂收购价在2500-2520元每吨左右，价格较前期上涨10-20元每吨。
近期购销双方交易活跃，对后市价格走势普遍看涨。下游面粉加工企业采购积极性增加，拉动小麦价格稳步上扬。今年当地小麦产量较平常年份略低，预计当地后市小麦价格继续上涨的可能性较大。但小麦质量良莠不齐，需要采购时仔细鉴别。
现阶段市场上可流通的小麦较少，节日期间，扬州当地面粉销售好转。特一粉出厂价3290-3320元每吨左右，较前期上涨10-20元每吨左右。后市当地小麦价格或将继续趋涨。
