来自杭州市粮油批发交易市场的消息，本周（8月30日至9月6日），场内大米销量有所增涨，价格还算平稳。
本周，正值在杭大专院校开学之即，对大米的需求比较多，另外杭州气温降低，市民对大米的需求也有所增涨，场内大米交易较为活跃，各大米经销商对大米的备货量也有所增涨。
价格方面，变化不大。据市场的《每日价格监测》显示，9月7日，安徽产的标一晚粳米为4.30元/公斤，江苏产的特制晚粳米为4.40元/公斤，黑龙江产的圆粒晚粳米为4.80元/公斤，安徽产的标一晚籼米为3.72元/公斤，均与8月29日持平。
当前，大米供应处于青黄不接的时期，容易引起大米价格的上涨，但是，随着新米的即将上市，陈米出货速度也有所加快，这又不利于大米价格的上涨，目前市场的大米价格正处于这种上下两难的交织状态。
市场4厅3号来自安徽的张老板告诉笔者，预计后市杭州市场大米价格不太可能大幅上涨了，最主要的原因就是新米即将上市，由于新米的口感好，而陈米的口感差，只要新米一上市，人们就自然喜欢吃新米，因为新米口感好啊，到时，陈米的销路就会大打折扣。所以说，在新米还未上前,在接下来一个月左右的时间里，陈米得加紧销售了，有一些大米经销商就已经把大米价格拉低一点，就是为了能赶紧出货。
市场3厅16号做安徽大米生意的王新华老板说，目前杭州市场上晚粳米价格仍处于高位，品质好的大米价格还能维持目前的高价水平，而品质不好的大米得降价销售了，随着新米上市的脚步越来越近，将会对陈米的销售带来比较大的冲击力。
大米价格同比平均下跌0.4%
据市场的价格监测对比，截至9月7日，与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四种大米（安徽产标一晚粳米、江苏产特制晚粳米、黑龙江产圆粒晚粳米、安徽产标一晚籼米）行情同比平均下跌了0.4%。其中安徽产的标一晚粳米上涨了0.12元/公斤，涨幅2.9%；江苏产的特制晚粳米上涨了0.10元/公斤，涨幅2.3%；黑龙江产的圆粒晚粳米下跌了0.10元/公斤，跌幅2.0%；安徽产的标一晚籼米下跌了0.18元/公斤，跌幅4.6%。
