来自杭州市粮油批发交易市场消息，随着在杭大专院校的开学，以及中秋节的即将到来，再加上杭州高温天气消退，生产糕点、饼干、月饼等的食品工厂开工增多，市场上面粉的销量较前期有所好转，但面粉价格还是比较稳定的。
据市场的《每日价格监测》显示，9月6日，场内特一面粉的批发价格为3.28元/公斤，特二面粉的批发价格为3.04元/公斤，均与8月29日持平。
市场7-7号做面粉生意的闻国忠老板说，现在国内经济形势还是比较严峻的，中共中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定出台以后，一些超市、商店、宾馆、饭店、娱乐场所等销售业绩都不太好，有的销售下滑还比较多，由于整个经济形势不太乐观，所以面粉的价格也不太可能出现大涨。因为面粉如果再涨价的话，整个市场也接受不了的。
闻老板还说，杭州的消费水平比较高，请一个工人每月的工资报酬都在3000多元以上，我们做面粉销售的利润都已经被压缩了，面粉生意比前几年难做多了。
市场7-厅8号做“五得利”品牌的丹建明老板说，目前国内小麦价格比较高，小麦加工中的附产品——麸皮价格降价，导致面粉价格上涨压力增加，目前面粉销售较上个月是好了一点，预计面粉的价格还会涨一点，但不太可能像去年那样的涨幅。
面粉价格同比平均上涨11.3%
据市场的价格监测对比，9月6日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场面粉价格较去年同期平均上涨了11.3%。其中特一面粉的批发价格上涨了0.32元/公斤，涨幅10.8%，特二面粉的批发价格上涨了0.32元/公斤，涨幅11.8%。
