8月中下旬以来，杭州市粮油批发交易市场大米价格仍呈现稳中有涨的运行态势。
据市场的《每日价格监测》显示，8月25日，场内安徽产的标一晚粳米批发价格（下同）为4.30元/公斤，比8月10日上涨了0.10元/公斤，涨幅2.4%；江苏产的特制晚粳米为4.40元/公斤，上涨了0.12元/公斤，涨幅2.8%；安徽产的标一晚籼米为3.72元/公斤，上涨了0.10元/公斤，涨幅5.7%；黑龙江产的圆粒晚粳米为4.80元/公斤，持平。
另外，据市场的价格监测显示，最近半个月，场内许多江苏和安徽产的品牌大米也呈现上涨态势。如江苏产的“苏兴”粳米的批发价格从4.10元/公斤上涨至4.16元/公斤；江苏产的“东强”粳米从4.60元/公斤上涨至4.80元/公斤；江苏产的“四季香”粳米从4.30元/公斤上涨至4.36元/公斤；安徽产的“苏泰”粳米从4.28元/公斤上涨至4.40元/公斤；江苏产的“天成”粳米从4.30元/公斤上涨至4.36元/公斤；安徽产的“德胜”粳米从4.30元/公斤上涨至4.40元/公斤。
据市场的统计发现，进入8月下旬以来，场内大米销量较前期有所上涨。主要是在杭大专院校即将开学，对大米的备货活动已经展开，直接拉动了市场大米销量的增涨，并且随着杭州高温酷暑的消退，市民对大米的需求量也开始回升。一方面大米受需求的支撑；另一方面大米货源进入青黄不接,在这二方面因素的共同影响下，是导致最近半个月市场大米价格呈稳中有涨的主要原因。
大米价格同比平均下跌0.2%
据市场的价格监测对比，8月25日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四种大米（安徽产标一晚粳米、江苏产特制晚粳米、黑龙江产圆粒晚粳米、安徽产标一晚籼米）批发价格同比平均下跌了0.2%。其中安徽产的标一晚粳米上涨了0.12元/公斤，涨幅2.9%；江苏产的特制晚粳米上涨了0.12元/公斤，涨幅2.8%；黑龙江产的圆粒晚粳米下跌了0.10元/公斤，跌幅2.0%；安徽产的标一晚籼米下跌了0.18元/公斤，跌幅4.6%。
