22日，国内产区小麦价格整体平稳。目前河南、河北、山东等小麦主产区普麦收购价格大部分在1.23～1.29元/斤，优麦收购价格在1.31～1.34元/斤，安徽等地质量偏差的小麦收购价也在1.14～1.18元/斤。粮食贸易商、粮库目前出库意愿不是太高，导致面粉加工企业为保证粮源加工需求，采购难度较大。受此影响，麦市整体呈现购销较为平缓态势，局部区域因大型面粉加工企业为加大粮源采购数量，上提收购价。8月底，随着需求的逐步回暖，国内小麦市场购销将会逐步趋于活跃。就往年经验看，从8月下旬开始面粉消费有望好转，这将促使面粉厂适度增加小麦采购。面粉价格保持稳定。今日部分地区小麦面粉价格：
22日，江苏南通通州地区面粉企业饺子粉出厂价1.615元/斤，馒头粉（40粉）出厂价1.59元/斤，均较昨日持平，面条粉（60粉）出厂价1.49元/斤，较昨日持平；麸皮出厂价0.85元/斤（大片，水分13.5%），较昨日持平，库存量不大。
