19日，国内产区小麦价格整体平稳。目前河南、河北、山东等小麦主产区普麦收购价格大部分在1.23～1.29元/斤，优麦收购价格在1.31～1.34元/斤，安徽等地质量偏差的小麦收购价也在1.14～1.18元/斤。8月下旬以后随着天气的转凉，大中专院校的陆续开学，市场需求将会回暖，麦价有望稳中上行，但由于前期价格的飙升已部分透支了后期的涨幅，加之今年小麦粮源分布相对分散，难以聚成大涨的氛围，因此对后期小麦市场的行情预期也不宜过高。面粉价格稳定。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
19日，山东菏泽东明地区大型面粉企业2013年产小麦挂牌收购价1.26元/斤，较上周五上涨0.01元/斤。
19日，山东德州禹城地区大型面粉企业2013年产小麦挂牌收购价1.265元/斤，较上周五持平。
19日，山东临沂苍山地区面粉企业2013年产混合麦挂牌收购价1.23元/斤左右，较上周五持平；60粉出厂报价1.46元/斤，较上周五上涨0.03元/斤；麸皮出厂价0.88元/斤，较上周五下跌0.02元/斤。
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