19日，国内产区小麦价格整体平稳。目前河南、河北、山东等小麦主产区普麦收购价格大部分在1.23～1.29元/斤，优麦收购价格在1.31～1.34元/斤，安徽等地质量偏差的小麦收购价也在1.14～1.18元/斤。8月下旬以后随着天气的转凉，大中专院校的陆续开学，市场需求将会回暖，麦价有望稳中上行，但由于前期价格的飙升已部分透支了后期的涨幅，加之今年小麦粮源分布相对分散，难以聚成大涨的氛围，因此对后期小麦市场的行情预期也不宜过高。面粉价格稳定。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
19日，安徽淮北濉溪兴海面粉有限责任公司麸皮出厂价0.85元/斤，较上周五持平；当地面粉企业超级雪花粉内销价1.55元/斤，特精粉内销价1.51元/斤，60粉内外统一销价为1.42元/斤，较上周五上涨0.02元/斤。
19日，安徽蚌埠怀远地区面粉企业麸皮出厂价0.87元/斤，较上周五持平；2013年产混合小麦直接从农户手中收取1.17元/斤，较上周五持平。
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