“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”这是古人描述丰收年景的千古名句。如今，在如皋市欣欣有机稻米园区却是“稻花香里说丰年，听取鸭声一片”走进园区，只见绿油油的稻田里，成群结队的鸭子在水田里不停地游动，捉虫子、吃杂草……
据园区老总丁邦国介绍，稻田养鸭就是把鸭子适时放入稻田里，四周用筛网围起来，昼夜在稻田中饲养，实行稻鸭共栖双丰收的一项种养配套新技术。这项技术投资小、成本低、效益好。鸭子在稻田中自由穿行、觅食，捕食虫子，既刺激水稻生长，又为水稻除去杂草和害虫。鸭粪排入稻田中，被水稻吸收利用，成为对水稻生长极好的有机肥，减少了对环境的污染，对土壤质量的改变和水稻的生长都有良好的促进作用。稻田养鸭使水稻在生长过程中不用打药、施肥，不但节省了成本，而且产出的稻谷和鸭子的品质都优于一般的有机稻谷和有机鸭子。
