来自杭州市粮油批发交易市场传来的消息，本周(8月9日至8月15日)，受气温高、学校放假等因素的影响，市场里面粉交易平淡，面粉价格运行稳定。
据市场的价格《每日价格监测》显示，8月15日，场内特一面粉的价格为3.24元/公斤，特二面粉的价格为3.00元/公斤，均与8月8日持平。
面粉价格同比平均上涨12.3%
据市场的价格监测对比，8月15日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易面粉价格较去年同期平均上涨了12.3%。其中特一面粉的价格上涨了0.32元/公斤，涨幅11.0%，特二面粉的价格上涨了0.36元/公斤，涨幅13.6%。
