据市场监测，上周（8月10日-8月16日），安徽滁州市场粮油充裕、品种丰富、交易稳定。受上市量减少，当地市场小麦价格仍有上涨，面粉价格相对平稳。
上周，滁州市场小麦（三等）收购价2.32元/公斤，比前期上涨0.02元/公斤，涨幅为0.88%；特一面粉：批发价3.50元/公斤，零售价3.90元/公斤，与前期持平；特二面粉：批发价3.20元/公斤，零售价3.46元/公斤，与前期持平。
据市场分析，政策托底、粮食供需基本平衡，目前粮价处于相对高位盘整，，预计后市粮价波动将会受到政策和供求关系的影响。
