从杭州市粮油批发交易市场传来的消息，本周（7月12日至18日），受气温升高，学校放假等因素的影响，市场里面粉交易平淡，面粉价格持稳。
据市场的价格《每日价格监测》显示，7月18日，场内特一面粉的批发价格为3.24元，特二面粉的批发价格为3.00元/公斤，与7月11日持平。
市场7厅8号销售“五得利”牌面粉的老板告诉笔者，今年我国的新小麦质量没有前几年的好，也就是说，质量好的小麦产量不多，市场内部分面粉价格将拉开档次，一些产自河南和山东的高档小麦加工出来的面粉价格已经有上涨的迹象，而质量差的小麦加工出来的面粉价格有向下调整的迹象。
面粉价格同比平均上涨12.4%
据市场的价格监测对比，7月18日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场面粉价格较去年同期平均上涨了12.4%。其中特一面粉的批发价格上涨了0.32元/公斤，涨幅11.1%，特二面粉的批发价格上涨了0.36元/公斤，涨幅13.6%。
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