11日，国内小麦价格整体平稳，江苏局部略有波动。今年新麦上市以来，多元主体积极入市收购，新麦市场购销异常活跃，麦价快速攀升，目前，河南、河北、山东等小麦主产区普麦收购价格大部分在1.23元/斤，优麦收购价格在1.33～1.35元/斤，安徽等地质量偏差的小麦收购价也在1.14～1.18元 /斤。和国家制定的小麦托市价相比，当前国内小麦市场价格偏高，产区局部地区已停止托市收购。另外，近日国家发改委紧急下发《关于做好2013年不完善粒超标小麦收购工作的通知》，要求在江苏、安徽、河南、湖北等地小麦主产区放宽最低保护价收购政策执行标准，小麦不完善粒20%以内全部实行国家托市收购，超过20%的由省级人民政府负责组织收购，最大限度降低农民因灾损失，切实保护农民利益和种粮积极性。今日，部分地区小麦及其产品行情价格：
11日，山东聊城茌平地区大型面粉厂新麦收购价1.255元/斤（水分12.5%起扣，容重760g/L以上，净粮），30粉出厂价1.58元/斤（外销价），涨2分/斤，成交量不大，麸皮出厂价0.82元/斤。
11日，山东临沂苍山地区面粉厂新麦收购价1.21元/斤（水分13%，容重750～760g/L），60粉出厂价1.44元/斤，麸皮出厂价0.86元/斤，需求不佳。
11日，山东菏泽东明地区大型面粉厂新麦收购价1.24～1.245元/斤（水分12.5%，容重770g/L）。
11日，山东德州禹城地区大型面粉厂二等新麦收购价1.255元/斤（水分12.5%，容重770～780g/L），三等小麦收购价1.235元/斤。
