日前，甘肃省平凉市华亭县西华镇新庄村保护性耕作示范基地小麦喜获丰收，根据测产，保护性耕作小麦比传统耕作小麦每亩平均增产100斤以上。
保护性耕作技术是对农田实行免耕、少耕，尽可能减少土壤耕作，并用作物秸秆、残茬覆盖地表，用化学药物来控制杂草和病虫害，从而减少土壤风蚀、水蚀，提高土壤肥力和抗旱能力的一项先进农业耕作技术。该技术在全县迅速推广和应用，改变了传统种植模式，实施保护性耕作技术种植的小麦，不仅省工、省时、节水、节肥、节约成本，而且还抗旱、抗病虫害、抗倒伏，增产增收，并且对防止秸秆焚烧，保护生态环境，起到了十分重要的作用。
