零售业低迷的环境下，零售巨头在食品安全方面更加发力。上周五，华润万家在其“五星级厨房”评选活动上宣布，公司近期巨资聘请SGS公司对国内所有门店进行食品安全评审，以此逐步提高各门店的食品安全管理水平。
华润万家广州区域负责人介绍说：“这等于是掏钱挑刺，目的是为了提高食品安全标准和专业度。”据介绍，华润万家启动一揽子食品安全方面的措施。截至去年年底，华润万家已在全国建立了115个大规模的农产品采购基地，涉及165多个品类。今年，广州还新建了一个生鲜农超对接配送中心，面积9000平方米，有效保证了农产品到店的新鲜度与品质。
据了解，SGS公司是目前世界规模最大、资格最老的从事检验、鉴定、测试和认证的第三方跨国公司。
