发布单位：洛阳新农村蔬菜食品有限公司
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上市时间：1月上旬 - 12月下旬
产品品种：其他蔬菜 - 绿豆芽
绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经；具有清热解毒，醒酒利尿的功效。在孵化过程中按照季节变化，温、湿度不同，而选用不同产地的绿豆原料，经手工精心筛选，颗粒均匀、饱满、无虫蛀、霉变等现象。产品特点：清香爽口、排毒明目。
1、原料
新农村无公害芽苗菜，选用优质、健康、无公害原料种子，在源头上确保了产品的品质安全和营养健康。
颗粒饱满、色泽鲜绿、无污染、蛋白质含量高的新绿豆。
圆润饱满、色泽璀璨、营养价值高的黄豆。
籽粒饱满，无碎烂破粒，当年采收的优质黑豆。
2、水源
新农村芽苗菜的生产用水，均为符合饮用水标准的采自250米、350米深的天然优质地下水。
3、生产设备
新农村企业引进国际先进水平的全自动生产流水线和清洗包装线，采用计算机中心控制系统，从原料清洗、消毒、孵化、发芽、脱壳、脱水到冷却包装全部实行机械化流水线操作，改写了河南省没有工厂化、规模化生产“放心豆芽”的历史，掀起了豆芽产业的革命。
