据天津市市场运行监测系统监测数据显示,近期天津市猪肉价格平稳,批发均价21.76元/公斤,零售均价27.06元/公斤,环比均保持稳定。预计后期猪肉价格将继续以稳为主。牛肉批发均价50.22元/公斤,零售均价59.12元/公斤,环比保持稳定,同比分别上涨13.89%和21.18%;羊肉批发均价62元/公斤,零售均价68.51元/公斤,环比保持稳定,同比分别上涨11%和17.28%。预计后期我市牛羊肉价格仍将在高位平稳运行。
近期天气状况良好、温度适宜,蔬菜市场运行平稳,市场需求稳定,蔬菜批发价格为3.45元/公斤,零售价格为6.1元/公斤,环比均保持稳定。我市大路菜零售价格中,茎菜类蔬菜平均价格9.47元/公斤,环比上涨1.65%,同比上涨52.39%。其中土豆3.56元/公斤,环比上涨3.78%,同比上涨22.63%;莲藕8.48元/公斤,环比上涨1.79%,同比上涨25.61%;生姜15.29元/公斤,环比上涨1.43%,同比上涨210.52%。果菜类蔬菜平均价格为6.65元/公斤,环比基本稳定,同比上涨24.31%。其中蒜头7.01元/公斤,环比上涨1.96%,同比下降15.35%;茄子6.3元/公斤,环比保持平衡,同比上涨15.73%;西红柿7.06元/公斤,环比下降1.57%,同比上涨39.96%。叶菜类蔬菜平均价格5.2元/公斤,环比下降1.1%,同比上涨17.84%。其中大葱4.35元/公斤,环比上涨1.99%,同比上涨24.03%;圆白菜3.33元/公斤,环比上涨1.97%,同比上涨24.15%;大白菜1.71元/公斤,环比保持稳定,同比上涨74.15%;韭菜5.77元/公斤,环比下降2.22%,同比下降21.94%。根菜类蔬菜平均价格3.32元/公斤,环比下降1.91%,同比上涨29.96%。其中胡萝卜3.29元/公斤,环比下降1.19%,同比上涨26.39%;青萝卜3.78元/公斤,环比下降2.14%,同比上涨33.82%;白萝卜2.89元/公斤,环比下降2.43%,同比上涨29.27%。剩余13种大路菜零售价格走势情况为黄瓜、青椒、小白菜、蒜薹价格涨幅在1.14%-1.94%之间,油菜、菠菜、香菜、洋葱、冬瓜价格降幅在2.08%-2.46%之间,西葫、茴香、豆角、芹菜价格保持稳定。 随着天气逐渐转冷,预计后期蔬菜价格将震荡上行。
近期鸡蛋市场运行平稳,零售价格为8.4元/公斤,环比保持稳定,同比下降10.32%。目前鸡蛋价格已基本回归到正常价位,继续探底的空间很小,预计后期将在当前价格水平上震荡徘徊。