进入11月以来，随着天气转凉、步入冬季。受生长周期影响，新旧蔬菜品种交替，以及上市量的影响，蔬菜价格起伏不定。根据市场蔬菜价格监测数据显示：我市场50余种蔬菜，价格呈小幅上涨趋势，平均批发价格为6.36元/公斤左右，与10月下旬的6.06元/公斤相比，蔬菜平均批发价格小幅上涨，涨幅为0.30元/公斤。
其中20余种蔬菜价格下跌，15余种蔬菜价格上涨，其余蔬菜品种基本持平。上涨幅度较大的蔬菜为苦瓜、柿子等，上涨幅度均在15%左右，现价格分别为：7.0元/公斤左右、6.0元/公斤左右；下降幅度较大的蔬菜有黄瓜、豆角等，降幅均在20%左右，现价格分别为：4.4元/公斤左右、6.0元/公斤左右；大白菜、小白菜等近期价格平稳，波动不大，现价格分别为：1.4元/公斤左右、7.0元/公斤左右。据市场商户介绍，今年大白菜相比去年价格上大涨90%左右，上涨原因主要有几点，一是去年白菜过量种植，造成滞销，农民受益减少，导致今年白菜种植面积大幅减少。二是今年下半年南方受暴雨灾害影响，对蔬菜种植造成了很大的影响，这样北方白菜也要满足一定的南方市场需求，导致了一定的供需紧张。三是人工、储存以及运输等各项成本等的不断提高，这也对价格的上涨也起到了一定的推动作用。预计未来一段时间，随着气候的变冷，蔬菜价格将以稳为主，价格持续下降的可能性不大，高位运行仍需要一段时间。
