前两日冷空气一波接着一波,苏州气温明显下降,今日天气尚且不错,阳光充足,气温小幅回升。整体来看,今日我市场内各类农产品上市量暂未受到冷空气影响,依然保持充足状态。
从监测数据上显示,近两日本地菜上市量小幅增加,较前期比增加5%左右,价格方面随量增而有所下跌,涉及品种有青菜、韭菜、生菜、香菜、鸡毛菜、小白菜等,比昨日价格下跌8%,比上周价格下跌20%。冬笋是公认的笋中皇后,相对于春笋,其肉质更为细嫩,营养更为丰富,味道也更为鲜美,目前批发价每公斤22元,较昨日价格比持平,较上周价格比,下跌18%,但价格仍然较高。预计后期,随着冬笋大量上市,供应量逐渐增加之后,冬笋的价格会逐步回落。随着天气渐冷,被称为冬季“看家菜”的大白菜价格继续小幅下跌,批发价每公斤0.7元,比昨日价格下跌12%,比上周价格下跌19%,大白菜价格之所以一路下滑的主要原因是天气渐冷,各产地的大白菜开始上市供应,上市量充足引起价格下跌。
天冷了,水产区的虾,如基围虾和草虾上市量越来越少,与上周相比,上市量小幅减少5%,价格小幅上扬。有基围虾批发价每公斤48元,比上周价格涨4%,草虾批发价每公斤46元,比上周价格涨9%。近期河虾价格仍然坚挺,批发价格每公斤在52―150元之间,今日上市量较上周比基本持平。
近期鸡蛋需求量与价格双双平稳,批发价一直稳定在8.4元/公斤,日上市量在22吨左右。
进入冬季,气温下降,生猪出栏量降低,加上对猪肉需求量增加等原因,今日猪肉价格小幅上扬至18.4元/公斤,涨幅是2%。