随着天气的转凉,威海地区的菜价开始季节性的上涨。但是今年的菜价一直处于高位,相比去年10月份蔬菜1.2元/公斤的平均价格,威海地区今年10月份的2.2元的平均价格同比上涨了83.3%。截至2013.11.06威海农副产品批发市场的蔬菜平均价格仍为2.1元/公斤。蔬菜价格居高不下的主要原因是油价的居高不下,人工成本的上涨导致。随着气温逐渐降低,大棚菜会增加成本费及人工费,蔬菜运输成本也会相应的增加,预计蔬菜价格将会不停的上涨。
进入10月,新生姜开始大量上市,生姜的价格理应回落,但威海地区生姜价格不跌反涨,相比6月份3.0元/公斤,姜价成倍的上涨,10月底生姜批发价格已经达到了10.0元/公斤。生姜价格迅速上涨的主要原因是连续两年生姜行情的低迷挫伤了很多姜农的积极性,全国各个地区的生姜种植面积都有不同程度的减少,生姜供应量减少了,但市场的需求并没有减少,目前生姜产地的收购价在每公斤9元左右。即使面对这样的价格,姜农还是惜售。