报道,随着生活水平的提高,人们越来越注重养生,还参作为滋补佳品,已经越来越被人们接受和认可。“靠海吃海”的威海人最传统的进补方式就是吃海参。 进入10月底以来,威海秋季海参就陆续进入了捕捞季,在有着“天然海洋牧场”之称的威海海湾,威海海参的销售也将逐渐好转起来,目前威海水产品批发市场海参的价格相对平稳,其中池养海参每公斤价格一般在176-180元;大棚养殖海参价格继续维持在170-174元,野生海参每公斤价格在240-300元。随着年关的临近,后期海参加工企业购买力将明显增强。同时,今秋威海本地海参减产效应的影响,海参价格难以出现大幅下跌。据了解,每年秋冬季,市场活海参的需求量都会明显增多,目前虽然海参采捕工作已经开始,但从目前市场趋势来看,采捕量依然很小,预计11月中旬或将会迎来采捕高峰。从目前市场价格来看,短期内活海参价格走低的可能性不会太大, 随着天气的转冷运输成本的下降以及市场货源供应增加等因素的影响,威海水产品市场淡水鱼价格继续震荡回落。目前市场活鲤鱼价格在12-13元,花鲢鱼价格在15-16元,活鲫鱼价格在20-22元,草鱼每公斤价格在17元左右。据市场经销商介绍,后期淡水鱼市场价格大幅下降的可能性应该不会太大。
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