行情综述:上周周谷堆市场各项交易稳定,整体价格稳中有降。交易量方面:粮油、水产稳步增长,水果小幅回落;价格方面:菜价、鱼价稳中有降,其他农产品相对平稳。
蔬菜行情:上周蔬菜日成交量近2900吨,菜价稳中有跌。其有2种菜价上涨 7种菜价下跌。
价格涨跌:上涨的品种有:安徽的韭菜(1.80元/500g)、山东的黄瓜(2.00元/500g),周环比涨幅:27%、11%;下跌的品种有:山东的大白菜(0.70元/500g)、丝瓜(2.00元/500g)、安徽的生菜(2.20元/500g)、四月青(1.00元/500g)、芹菜(2.10元/500g)、花菜(1.30元/500g)、菠菜(1.90元/500g);周环比跌幅:22%、13%、18.5%、23%、16%、18.7%、9.5%。平包菜、洋葱、西红柿等受监测的24蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:上周,蔬菜市场交易量保持平稳。一是,地产菜大量上市,交易量持续增加,主要原因:由于近期气温适宜,进入地产菜大量上市的季节,拉动了叶类菜整体价格的下跌;二是,长途调运菜货源充足,交易平稳。预计。近期菜价仍有下跌空间。
上周市场销售量前十位的蔬菜分别是:土豆、大白菜、西红柿、青椒、精品蔬菜、胡萝卜、莴笋、冬瓜、平包菜、毛豆角。 
水果行情:上周水果市场日成交量达900吨,果价平稳。
行情趋势:本周气温下降,各种果品进场量有所减少。一是,柑桔类水果交易平稳,随着其成熟度的提升,物优价廉,深受消费者的欢迎。二是,大宗果品及时令果品交易量所有减少。预计,近期果价将保持平稳。
上周市场销售量前十位的水果分别是:蜜桔、苹果、沙田柚、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、西瓜、生津果、甘蔗。
粮油行情:粮油市场交易量、价稳定。
行情趋势:上周,粮油市场整体交易稳步增长。特别是安徽的(淮南、寿县等地)新米全面上市,进入销售旺季,因地产米物美价廉,成为当前销售主力军;另外,面粉、杂粮、食用油价格平稳。预计,近期米价保持平稳。 
水产行情:上周,水产市场交易活跃,鱼价微幅下跌。
价格涨跌:安徽的鲢鱼(2.50元/500g)、湖北的鲫鱼(6.50元/500g),周环比跌幅为:16.6%、13.3%。
行情趋势:上周,水产品总体交易量较上上周增加,鱼价微幅下跌。一是,淡水鱼类价格小幅下跌,主要原因:随着天气的转凉,来自湖北、江苏等地的大型渔场及省内周边县市的各种淡水鱼类大量上市,逐步进入淡水鱼类销售旺季,带动价格下跌;二是,虾类、特水价格平稳。预计,后市淡水鱼交易量还将放大。 
畜禽肉类市场行情: 上周,畜禽肉类市场日均交易量390吨,整体肉价平稳。
行情趋势:上周,肉类市场交易稳步增长。一是,猪肉价格连续三周保持平稳;二是,牛羊肉价格仍在高位运行。预计,后市将正式步入肉类市场交易旺季。
禽蛋市场行情:上周禽蛋市场量、价稳定。
干货市场行情:上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。