天气变化频繁 蔬菜行情走高
据八桂农网数据监测显示：8月蔬菜类柳农300指数为3.77，月环比涨1.6%，其中柳邕农批大宗交易区主要蔬菜均价1.71元/斤，月环比涨10.3%；晨菜交易区主要蔬菜均价2.83元/斤，月环比涨10.1%。8月天气变化频繁，烈日与暴雨相互交替，对蔬菜特别是叶菜生长十分不利，市场蔬菜供货不足，大部分品种行情走高。其中涨幅超过30%的品种有青椒1.98元/斤、荷兰豆3.6元/斤、莴笋1.6元/斤、茭笋2.61元/斤、槟榔芋2.78元/斤、包菜0.81元/斤、佛手瓜苗2.88元/斤、香菜8.54元/斤、油麦菜2.78元/斤、韭菜1.9元/斤、凤尾菇3.67元/斤、生菜2.42元/斤、苦麦菜2.07元/斤；跌幅超过30%的品种没有。目前蔬菜价格相对处于较高水平，预计9月将有所降价。
水果行情走跌
据八桂农网数据监测显示：8月水果类柳农300指数为3.74，月环比跌1.6%，其中柳州主要水果均价2.89元/斤，月环比跌7.7%。水果供应充足，整体行情继续走跌。8月部分苹果类品种开始新鲜上市，随着中秋节的临近需求日渐看涨。从具体品种看，各品种因供求不一有涨有跌，其中涨幅较大的有石硖龙眼4.06元/斤、月环比涨40%，山竹7.63元/斤、月环比涨29.8%，黑美人西瓜0.78元/斤、月环比涨21.9%；跌幅较大的有西州蜜瓜1.29元/斤、月环比跌29.9%，早春红玉1元/斤、月环比跌29.6%，山东樱桃12元/斤、月环比跌28.4%，石榴1.33元/斤、月环比跌26.1%，珍珠菠萝蜜2.52元/斤、月环比跌26.1%。预计随着中秋的到来，水果需求将大幅提升，预计9月水果行情将有所上涨。
中秋节临近蛋品明显涨价
据八桂农网数据监测显示：8月蛋品类柳农300指数为6.62，月环比涨0.9%，其中柳州主要蛋品均价4.93元/斤，月环比涨6.5%。随着9月的中秋节即将到来，月饼在8月下旬开始陆续上市，而月饼的制作需要大量消耗蛋品，蛋品价格呈季节性上涨。8月涨幅较大的品种为昆明鲜鸡蛋4.88元/斤、月环比涨15.9%，瑶香果园鸡蛋5.44元/斤、月环比涨15.7%，北京鲜鸡蛋4.75元/斤、月环比涨15.3%，四川土鸡蛋4.88元/斤、月环比涨14%，玉林土鸡蛋8.77元/斤、月环比涨8.9%。预计9月中上旬蛋品需求继续增大，将拉动蛋品继续涨价。
鬼节助力禽畜量价齐涨
据八桂农网数据监测显示：8月禽畜类柳农300指数为10.86，月环比涨8.6%，其中柳州主要禽畜均价11.02元/斤，月环比涨7.9%。8月下旬正值中国传统节日“鬼节”，节日期间禽畜需求十分旺盛，销量大幅提升的同时，大部分禽畜价格也呈明显上涨趋势。其中涨幅靠前的品种为乌鸡7.29元/斤、月环比涨18%，公鸡6.93元/斤、月环比涨17.3%，项鸡7.2元/斤、月环比涨14.8%，青脚鸡5.2元/斤、月环比涨9.9%，三黄鸡6.42元/斤、月环比涨9.7%，麻鸡5.26元/斤、月环比涨9.4%。9月将迎来中秋佳节，预计禽畜需求将更加旺盛，行情或还有上涨空间。
猪肉涨价 羊肉连续两周降价
据八桂农网数据监测显示：8月肉类柳农300指数为11.29，月环比涨0.2%，其中柳州主要肉类均价10.38元/斤，月环比涨0.8%。随着生猪价格的逐渐反弹，猪肉行情也随之上涨，8月猪肉10.69元/斤，月环比涨7.3%；作为滋补类的羊肉因夏季的持续高温而需求不旺，行情连续2个月下跌，8月羊肉24.5元/斤，月环比跌8.3%。其它调价的品种有狗肉11.5元/斤，月环比涨8.1%，鸭肉6.73元/斤、月环比涨7.3%，白条鸡9.5元/斤、月环比涨5.1%。预计9月中秋节的来临，部分肉类品种或有所涨价。
食用油及大米降价
据八桂农网数据监测显示：8月粮油类柳农300指数为3.74，月环比跌1.1%，其中柳邕农批主要粮油均价4.79元/斤，月环比涨1.5%，柳州粮食专业批发市场主要粮油均价1.91元/斤，月环比跌0.5%。大米行情持续低迷，行情在低位再次降价，各大米品种降幅维持在1%-5%之间。部分食用油价格创新低，其中棕榈油跌破3元大关至2.99元/斤，月环比跌4.8%，色拉精豆油3.7元/斤，月环比跌1.6%。预计中秋节来临粮油需求上涨价格将有所反弹。
水产稳中小幅下跌
据八桂农网数据监测显示：8月水产类柳农300指数为13.67，月环比跌2.5%，其中柳州主要水产均价10.31元/斤，月环比持平。水产供需一直比较稳定，行情变化不大，仅几个品种价格变动。其中人工水鱼19.46元/斤、月环比跌5.4%；罗非鱼6.71元/斤、月环比涨3.2%，禾花鱼8.65元/斤、月环比涨1.8%。预计中秋节将拉动高档水产的销量，9月水产行情或有涨价空间。
干蔬行情基本不变
据八桂农网数据监测显示：8月干蔬类柳农300指数为9.68，月环比基本持平，其中柳州主要干蔬均价9.68元/斤，月环比基本持平。干蔬各品种行情基本不变。
