荆州两湖网消息：浅析今年的大蒜行情：
今年大蒜收成很好，蒜农却笑不出来。蒜价太低是表面原因，深层内涵不说大家也明白。闲话少叙，就今年的行情，我认为用4个字可以概括：抑；平；扬；颓。理由如下：受去年大蒜价格的影响，今年新蒜上市并没有带来利好消息，虽然当时全国笼罩在禽流感的阴影中。湿蒜价格一出，仅一周不到就由8毛滑落到3毛。
今年蒜区刨蒜成本高（亩人工费用800元左右），3毛的湿蒜价格极大的削弱蒜农的刨蒜积极性，过去请人刨蒜的今年改由自己，人为延长大蒜最佳收获期，加上又下了两天暴雨，使得大蒜皮薄甚至散瓣品级下降。有价无市的行情是维持不了多久的，大蒜价格缓慢上行。7毛，祘农还是不卖手中已6成干的大蒜，蒜商只好从偏远地区调蒜满足市场需求。
6月20号，蒜价涨至1元以上，蒜农开始卖蒜，库存蒜收购开始，雨前蒜和雨后蒜品质凸显价位拉开。7月20应是蒜价顶峰：1·5元。此后，价格混乱，升降交错徘徊往复。
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代办大蒜收购入库，库存费用低
