将裙带菜制成可以即食的成品，破解了滞销的困局。
曾连续报道过我市裙带菜由于国外销量锐减而滞销的新闻，在过去几年间，大连部分养殖户的裙带菜因为滞销，价格不断下跌，大部分养殖户都在亏损。为了应对裙带菜滞销的窘境，一些裙带菜养殖户和加工者研发出了新的产品——即时调味裙带菜。近日记者采访发现，尽管这种裙带菜产品已经逐渐被市民接受，但由于缺乏行业标准，产品质量参差不齐，刚刚建立起来的新市场有些混乱。
国外市场收购量减少、没有国内销路的裙带菜陷销售困局
刘雍是土生土长的金州人，20多年前就在金州海边养殖裙带菜，对于裙带菜的成长，他一直身在其中。刘雍告诉记者，日本是世界上裙带菜消费大国，其本国产量仅占15%。大连裙带菜是从上世纪80年代开始大规模出口日本的，据不完全统计，我国出口日本的裙带菜占日本国内消费量的65%~70%，其中80%~90%来自于大连，裙带菜单纯依靠对日出口的产业模式直到五六年前一直没有改变。
由于当时日本给出的价格相对比较高，而且销售渠道比较稳定，所以，20多年来，裙带菜一直都是对外出口为主的，国内市场上的销量非常小，而且也没有人刻意去开发国内的销售渠道。五六年前，由于日本收购商锐减，我市大量的裙带菜销售不出去，一直以出口为主的裙带菜根本没有国内销路，大量养殖户的裙带菜砸在手里。刘雍告诉记者，当时积压在手里的裙带菜只能倒到海里，让它在海里烂成肥料，因为几万斤的裙带菜运到陆地上也没有地方堆放。
应对裙带菜销售窘境，从业者开始研制新产品
为了应对裙带菜的销售困境，刘雍等养殖户开始联合一些加工厂研发新的产品，多次尝试之后，他们研制出了调味裙带菜产品，他们将裙带菜制成可以即食的成品，在市场上进行销售。没想到，这些裙带菜的即食产品受到了欧美国家的消费者欢迎。
一直依赖出口日本的裙带菜找到了新的市场，让很多裙带菜养殖户看到了希望，大家一窝蜂的开始加工即食裙带菜产品。经过几年的努力，即食裙带菜产品除了出口欧美，在国内市场上也开辟出了一条新路，逐渐被消费者接受。
一窝蜂的生产即食裙带菜产品，缺乏行业标准的约束
我市一家食品公司的副总经理田光告诉记者，在五六年前，我市即食裙带菜加工企业只有几家，而现在已经达到了30多家了，大家都看到了这块市场，都想抢占这块市场，但是，由于缺乏相应的行业标准，大家的产品参差不齐，有些产品质量难以保证。
田光介绍，由于国内没有相应的行业标准，他们企业现在生产依据的都是欧美标准。记者从我市刚成立的藻业协会了解到，目前，我国确实没有生产加工即食裙带菜产品的行业标准，该行业目前的局面有些混乱，目前的从业企业都是根据客户的要求，选择欧美或者其他国家的标准进行生产，面对这种情况，他们行业协会也希望能够建立这样的国家行业标准，让这个行业规范起来。
