5日,记者从市物价局监测中心获悉,受春节及2月上旬湖北宜昌市少部分雨雪天气因素影响,我市2月份蔬菜价格整体涨势明显。
从物价局监测中心发布的数据上看,2月份,我市城区大白菜平均价格2.42元/kg,比上月上涨26.04%;萝卜平均价格2.92元/kg,比上月上涨43.14%;土豆平均价格4.38元/kg,比上月上涨26.59%;西红柿平均价格9.82元/kg,比上月上涨39.09%;莲藕平均价格8.36元/kg,比上月上涨45.64%;茄子平均价格9.12元/kg,比上月上涨46.62%。
对于后期蔬菜价格走势,业内人士称,鲜菜类价格预计稳中略涨。上涨主要是受三方面原因影响:一是受春节期间及节日过后全国气温偏低,又逢降雪天气导致交通运输不畅通,导致成本涨势不减;二是一季度仍以外地菜占市场主导,特别是茄果类鲜菜价格短期内不会有明显下降;三是春节过后居民对鲜菜消费量需求上升,导致蔬菜价格在一季度总体上呈现稳中略升的态势。
近日,记者走访北京京东百汇蔬菜海鲜市场和石景山区的几家早市发现,市场上的海鲜价格相较于春节和元宵节期间普遍下降,其中海螃蟹、活龙虾等高档海鲜的价格回落明显,降幅几近1/3;而冰鲜产品中如舟山带鱼、威海大黄鱼、威海小黄鱼、海虾等普通海鲜的价格浮动不大,如节日期间15元/斤的舟山带鱼,节后也只是降至12元。
业内人士称,影响海产品销售价格的原因主要有两点:一是今年海产品产量高,市场供应足;二是春节后海产品需求量下降。随着海产品供需状况恢复平衡,预计海产品价格也会逐步趋于稳定。
便宜的价格并没有吸引到更多的消费者,和市场内其他区域相比,海鲜区明显冷清,偶有顾客过来询价,也只是询问带鱼、海虾等普通海鲜的价格。市场内的摊贩不耐烦地告诉记者,现在是海鲜市场的淡季,销售情况不好。另外,受中央八项规定等政策的影响,整个餐饮业对高档海鲜的需求锐减。
在一个插着着“盒装切蟹买三赠一”牌子的摊位前,摊主向记者抱怨说,今年的营业额比去年少了七成左右,由于害怕海鲜烂在手里,降价促销实属无奈之举。“以前是靠酒楼挣钱,今年是行不通了。”
普通百姓对高档海鲜也不太“感冒”。消费者张女士对记者说,海胆、龙虾等高档海鲜自己从来没考虑过购买,一来价格高,二来不知道如何烹饪,常吃的海鲜就是每斤三四十元左右的冰鲜海虾、带鱼和小平鱼。而对于价格从节前的45元/只下降到28元/只的即食海参,消费者李女士则表示:“价钱还是贵,买一些价格实惠的海鲜就够了。”
近日,湖南“汨罗三千亩白菜滞销,1.5万吨求收购”的消息引发关注。据了解,磊石乡大白菜种植面积为8000亩左右,主要销往广东、福建、重庆等省外市场。今年到目前为止约2500亩白菜没有收完,出现较为严重的滞销现象。当地的菜农认为,“白菜没人要”的主要原因是前期气温偏高,时令菜大量上市,造成白菜市场供过于求、价格大幅下跌。2013年当地的收购价格为每斤1角5分至1角6分,而今年每斤只能卖到7、8分钱。目前,当地政府正积极拓宽销售渠道,同时,针对该乡单一品种的现状,今年计划调整产业结构,丰富种植品种,增加农民收入。