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北京市密云县山村卤水豆腐登上京沪列车

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-11-01  作者:荆州两湖网  浏览次数:132
核心提示: 如今,乘坐火车从北京到上海的旅客,能在车上品尝到密云县小山村蔡家洼生产的卤水豆腐、豆腐干、豆腐丝等豆制品。  据了解,蔡家洼

  如今,乘坐火车从北京到上海的旅客,能在车上品尝到密云县小山村蔡家洼生产的卤水豆腐、豆腐干、豆腐丝等豆制品。
  据了解,蔡家洼村有百余年的豆腐制作历史,尤其“卤水豆腐”远近闻名。2007年,该村成立起豆制品公司,把家庭豆腐作坊汇集起来,集中生产打品牌,产品销往市内60余家超市,并吸引了众多商家上门采购。
  今年初,北京铁路局有关人员找到该村,要求购进密封型袋装豆制品,摆上京沪铁路火车的货架,每月需求2万袋。目前,该村豆制品公司又与京广高铁合作,实现销售收入近200万元。150名专门从事豆制品行业的村民,人均年增收近万元。

 
 
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