本周蔬菜价格稳中有降。记者昨天从新发地市场获悉，一周以来蔬菜加权平均价有所回落，昨天蔬菜加权平均价是0.965元/斤，比7月1日的0.99元/斤下降了2.53%。其中韭菜价格降幅最大，超过六成。
在新发地监测的24个常用蔬菜品种中，7月7日与1日价格相比，14种蔬菜价格下降，其中韭菜降幅为62.50%，大白菜为29.17%，洋白菜为10%，黄瓜为59.09%，鲜玉米为4.55%,生菜为15%,番茄为18.18%,柿子椒为10%。此外，小白菜、油菜、葱、葱头、毛豆、冬瓜、苦瓜、心里美、芹菜、菠菜等10种蔬菜价格略涨，以叶类菜为主。
据业内人士分析，近期雷雨天气对产地蔬菜的生长和采摘、运输都带来了一定的影响，部分品种蔬菜运输困难，造成市场短缺，价格上涨。当天气转晴时，蔬菜供应量增大，价格又开始回落，这也是造成菜价波动的原因之一。
据新发地市场统计部刘通分析，目前北京市场蔬菜的供应来源地正处在产地转换时期，蔬菜供应地由北京地区的南向北移动，在转换的同时，价格容易产生波动
