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百胜高管承认在华策略失误 食品安全影响超预期

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-10  浏览次数:110
核心提示:  据外媒报道,作为曾长期是中国最成功外企之一的百胜餐饮集团,由于在中国的业务缺乏创新,加上出现其他失误,其业绩正在加速下滑。  百胜高管周

  据外媒报道,作为曾长期是中国最成功外企之一的百胜餐饮集团,由于在中国的业务缺乏创新,加上出现其他失误,其业绩正在加速下滑。

  百胜高管周三承认,消费者对食品安全的担心对其中国业务、尤其是中国4,463家肯德基门店的销售影响持续之久超过了预期,他们还承认,中国业务的菜品创新工作一直不足。

  该公司周二表示,第三财季利润下滑了68%,因旗下最大市场中国的销售额同比减少了2%。同期在中国开业至少一年的门店销售额降低了11%,降幅超过了分析师们预计的6%。

  目前,百胜餐饮准备启动旨在恢复消费者对其鸡肉产品安全信心的新一轮宣传活动。该公司首席执行长David Novak周三告诉投资者,下个月将推出员工和鸡肉供应商参加的“我承诺”(I commit)广告和社交媒体大规模宣传活动,这些人将发声:“肯德基”对我的家庭、朋友和我本人都很安全,因此对你们也一样。

  顾 问们表示,自满也伤害了百胜餐饮。China Market Research Group的资深分析师Ben Cavender表示,产品更新颖、门店更美观的快餐公司已大量涌入中国市场,但是百胜餐饮的门店仍基本保持着20世纪80年代末刚打入中国市场时的风貌。

  Cavender表示,最近几年,顶新国际集团旗下的德克士炸鸡店已经在中国开设了2,000多家门店,许多门店看起来更像是肯德基的升级版。麦当劳也已经对旗下门店进行了升级改造。百胜旗下另一品牌必胜客在中国也面临更多竞争,因为棒约翰和中国餐馆鹿港小镇近年来也开了新店。

  在兼有中西餐的购物中心餐饮区,游客Ma Kai表示不可能选择肯德基。肯德基不健康。他回忆起20世纪80年代第一次吃肯德基的情形。他说,大家之所以一窝蜂地去吃肯德基是因为,当时这是一家全新的餐厅。不过现在已经有了那么多更好的选择。

  作为曾长期是中国最成功外企之一的百胜餐饮集团,由于在中国的业务缺乏创新,加上出现其他失误,其业绩正在加速下滑。

  百胜高管周三承认,消费者对食品安全的担心对其中国业务、尤其是中国4,463家肯德基门店的销售影响持续之久超过了预期,他们还承认,中国业务的菜品创新工作一直不足。

  该公司周二表示,第三财季利润下滑了68%,因旗下最大市场中国的销售额同比减少了2%。同期在中国开业至少一年的门店销售额降低了11%,降幅超过了分析师们预计的6%。

  目前,百胜餐饮准备启动旨在恢复消费者对其鸡肉产品安全信心的新一轮宣传活动。该公司首席执行长David Novak周三告诉投资者,下个月将推出员工和鸡肉供应商参加的“我承诺”(I commit)广告和社交媒体大规模宣传活动,这些人将发声:“肯德基”对我的家庭、朋友和我本人都很安全,因此对你们也一样。

  顾 问们表示,自满也伤害了百胜餐饮。China Market Research Group的资深分析师Ben Cavender表示,产品更新颖、门店更美观的快餐公司已大量涌入中国市场,但是百胜餐饮的门店仍基本保持着20世纪80年代末刚打入中国市场时的风貌。

  Cavender表示,最近几年,顶新国际集团旗下的德克士炸鸡店已经在中国开设了2,000多家门店,许多门店看起来更像是肯德基的升级版。麦当劳也已经对旗下门店进行了升级改造。百胜旗下另一品牌必胜客在中国也面临更多竞争,因为棒约翰和中国餐馆鹿港小镇近年来也开了新店。

  在兼有中西餐的购物中心餐饮区,游客Ma Kai表示不可能选择肯德基。肯德基不健康。他回忆起20世纪80年代第一次吃肯德基的情形。他说,大家之所以一窝蜂地去吃肯德基是因为,当时这是一家全新的餐厅。不过现在已经有了那么多更好的选择。

 
 
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