豆腐渣发酵做饲料喂猪
豆腐渣是制作豆制品流下来的下脚料，其中仍含有丰富的营养物质，可以作为优质的饲料来饲喂畜禽，据测定，豆腐渣成分(每100克)含能量: 35.00 千卡，蛋白质: 3.20 克，碳水化合物: 3.70 克，脂肪: 0.80 克，水分: 89.20 克，纤维: 2.60 克 灰份: 0.50 克但其中含有很多抗营养因子，如果不经过适当处理，猪不易消化、吸收其中的物质。农户一般用发酵法处理豆腐渣来消除其对猪的不良影响。发酵豆腐渣需要一定的厌氧菌和耗氧菌，如芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等，金宝贝2型饲料发酵剂中含有此三大类菌，可以在2-3天内将这些抗营养因子消除掉，操作方法也非常简单。
