该项目选育了鲜食辣椒品种湘研11～20号和干制、加工专用辣椒品种湘辣1～4号品种，其果实商品性、丰产性、抗性、耐贮运性明显超过第一代湘研辣椒品种(湘研1～10号)和国内外同类品种。湘研 13号是国内微辣型辣椒中果大、商品性好、产量高、种植面积最大的品种；湘研19号是我国种植面积最大的青皮尖椒品种。选育的胞质雄性不育干椒和加工专用品种湘辣1号、2号、4号和杂交品种湘辣3号，抗性、适应性、产量、品质大幅度提高。该项目还选育了优良的胞质雄性不育系5901A、8214A、9704A。引进了适于设施栽培的品种资源8508、8505。用RAPD标记技术对恢复系8001的恢复基因进行连锁标记，测定了该序列，创建辣椒雄性不育系9701A的组织培养体系。
