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黑山县励家顺天星粮谷加工厂

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2012新黄米上市 大黄米 黄米 粘米 糯米 粽子首选
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产 品: 浏览次数:14002012新黄米上市 大黄米 黄米 粘米 糯米 粽子首选 
单 价: 4400.00元/ 
最小起订量: 1  
供货总量: 20
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更新日期: 2012-11-03  有效期至:长期有效
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详细信息

 

 

大黄米精细加工,抛光,色选。去石,去杂,粘度大,质量优。

大黄米由黑黍子,红黍子加工而成,黄米颜色正,粘度大,是包粽子、焖米饭的理想原料。做大米饭放一些大黄米可使米饭更加粘稠、香甜。

 

 

大黄米(黍)成分(每100克)

   能量:349.00 千卡         蛋白质: 13.60 克      

 碳水化合物: 67.6克        脂肪: 2.70 克       

 水分: 11.30 克  膳食纤维: 3.50 克     灰份: 1.3克  

 维生素B1: 0.30 毫克       维生素B2: 0.09 毫克

 烟酸: 1.40 毫克           维生素E: 1.79 毫克          

 钾: 201.00 毫克           钠: 1.70 毫克      

 钙: 30.00 毫克           镁: 116.00 毫克            

 铁: 5.70 毫克             锰: 1.50 毫克                         

 锌: 3.05 毫克             铜: 0.57 微克

 磷: 244.00 毫克           硒: 2.31 微克

 

 营养价值

    1、含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。

 

  2、含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。

 

  3、膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。

 

  4、含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。

 

  5、铁和磷的含量均较大米丰富

 

健康食谱

 

大黄米驴打滚

 

材料

 

 

 

大黄米面(yellow millet)2杯,糯米粉1杯,糖1/4杯,水2杯,豆沙熟黄豆粉面适量。

 

 

 

做法

 

将大黄米面,糯米粉,糖,水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度,烤盘喷油(我是用12x17的烤盘,盘小烤得时间稍长些),将米浆倒入烤盘,入烤箱烤10—15分钟,取出稍凉后,案板上撒些黄豆粉,将烤盘倒扣,再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙,卷起后用刀切成小段,摆盘。这样,一盘好吃好看的驴打滚,就新鲜出炉啦!

 

 

 

 







 

 

 

 

 

2012 我们会做得更好.....

 

                                   --順天星粮谷加工廠

 

 

 

TEL: 0416-5349268/5349222

 

FAX: 0416-5349268



 

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