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肠衣加工技术、哈尔滨风味红肠加工技术(20120726)

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-07-27  浏览次数:523
核心提示:肠衣的加工在我国已有一百多年的历史,从清朝末年,我国便出现了一些加工肠衣的小作坊,随着社会的不断进步,改革开放后,生产力


肠衣的加工在我国已有一百多年的历史,从清朝末年,我国便出现了一些加工肠衣的小作坊,随着社会的不断进步,改革开放后,生产力不断提高,肠衣加工行业也得到了突飞猛进的发展。近年来,我国肠衣行业一直保持着良好的发展态势,我国出口的肠衣主要包括猪肠衣和羊肠衣,其中猪肠衣年出口量维持在4万吨左右,为我国经济发展作出了较大贡献。哈尔滨红肠有着将近百年的历史,深受中国老百姓的喜爱,发展到今天,出现了口感各异的各式红肠。本期节目为您介绍这两种食品的加工技术。
当前视频: 《农广天地》 20120726 肠衣加工技术 哈尔滨风味红肠加工技术[高清模式] (请用右键"目标另存为"或迅雷来快速下载.)
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