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大枸杞的大麻烦(20120726)

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-07-27  浏览次数:542
核心提示:  大果枸杞与常见的干枸杞不同,大果枸杞不用晒,摘下来就卖,走的是水果市场。枸杞苗,移栽成活后,第二年就可以开花结果。 第


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  大果枸杞与常见的干枸杞不同,大果枸杞不用晒,摘下来就卖,走的是水果市场。枸杞苗,移栽成活后,第二年就可以开花结果。 第三年亩产鲜果能达到两三百斤。 第四年后达到盛果期,一次就能采上四五百鲜果,一连能采上七八次。

  枸杞花的结构是这样的,花药、花柱、子房。一个花朵要想变成一个果实必须要顺利完成三个步骤,第一、花药上的花粉先要落到柱头上,萌发成花粉管。第二,花粉管要能顺利通过花柱到达子房。第三,顺利完成授精过程。之后,坐果,成熟。枸杞要想结果,三个步骤都得以顺利完成。当时大家采用的是品种宁杞1号,是上世纪70年代由宁夏农林科学院选育出的品种,这个品种比较皮实,不管是山区还是平原都能种,而且还比较稳产。所以,成了枸杞的当家品种,占了全国栽种面积的百分之七八十。但是宁杞1号却有很致命的缺点。

  1.技术问题

  问题一无法种植同种枸杞树,大果枸杞自交不亲和,通俗一点的说法是这种枸杞如果用自己的花粉就坐不了果,宁夏有1300多亩地都发生过这种情况。因为它不能自花授粉。要想结果,必须得另外给它提供粉源,也就是得栽授粉树。每隔两棵大果就要栽一棵其它品种的授粉树,授粉树占掉了1/3的土地面积,这有些浪费。而两个品种混着栽,管理也是个麻烦。

  问题二无法一起制干,授粉树结得果子虽然小,可树并不少,种植户们需要把小果和一部分走不了鲜果市场的大果一起采摘、制成干果。

  小果干得快,大果干得慢,混在一起烘,只能先就小再就大。这样就多了一个分捡的程序。种植户专门设计了这种分捡机,上下五层筛子,分别对应着不同大小的枸杞。层层过筛后,最大的果子进入最左边,最小的果子进入右边。小果已经被烘干先入库,大果再送回炉去继续烘。

  2.问题的原因

  植物也有近亲不结婚的法则,学术名称叫自交不亲和,说通俗一点是自己的花粉自己坚决不用,严防近亲结婚生下不健壮的后代! 这是植物进化过程中的一种自我保护意识,是植物聪明的表现。

  宁杞1号花柱的分子链条存在着缺失,导致识别系统出现故障。花柱里的识别系统坏了,也就不用再对口令了,花粉管一路畅通,到达子房,才能顺利地结出了果子。

  3.问题的解决

  在大果枸杞中,如果能找到像宁杞1号那样花柱有缺失的植株,自交不亲和的问题也就可以解决了。在宁夏的130多万亩枸杞园里,科研人员展开了拉网式排查,目的只有一个,找到链条缺失者。一年的功夫,大家找到了近40种有缺失苗头的大果枸杞。通过扦插育苗成功后,把它们栽到试验田里。然后再进行套袋试验。套住袋了以后,它就可以避免花粉污染杂交这个过程。

  4. 宁杞7号的出现

  试验过程中,一个编号为0207的材料吸引了专家的注意,因为它比其它枸杞早开花。这似乎是个好兆头。只依靠自己的花粉,0207结出了红红的果子。这个果树最大的特点是自花可以授粉 这个果实因为它的颗粒大,它的营养成份含量又高,口感又好,那么它首先第一个感觉人的视觉很好,就想吃它。所以它可以作为鲜食的一个品种。

  2010年,0207通过了宁夏区级验收,正式定名为宁杞7号;因为它既可以规模种植,也可以做授粉树。那些混种了小果授粉树的种植户开始对园子进行改造,用宁杞7号代替原来的授粉树。今年6月,不论是改造了的枸杞园,还是全种了宁杞7号的枸杞园,都结出了大果子。

  这个鲜食已经在北京、广州、上海进行了区试,反应很好,每斤鲜果售价都在100-200元钱,这是一个很好的收入来源。一亩田要打2000多斤鲜果,就是挑一半来算,那个收益是很可观的。


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